Veranstalter und Partner
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Unternehmen, bei denen Conrad Seidl aufgetreten ist
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Mit Agrarmarkt Austria hat Conrad Seidl ein Käse-Geniesser-Journal gestaltet, das Tipps zum Genuss von Bier und Käse gibt - nebst einigen Kochrezepten.
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Organisation der bayerischen Brauwirtschaft
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Wiener Büro der weltweit tätigen Beratungsgruppe
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Privatbrauerei in Erlangen mit breitem Sortiment – ideal geeignet, um ein Beerdinner mit den verschiedenen Sorten und darauf abgestimmten Speisen zusammenzustellen.
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Schussenrieder Erlebnisbrauerei, in der auch das Deutsche Bierkrugmuseum untergebracht ist.
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Mittelstandsbrauerei im Waldviertel, die mit Conrad Seidl häufig ein Beerdinner veranstaltet.
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Österreichs größte Privatbrauerei mit angeschlossenem Brauereimuseum (eines der größten Europas: Stiegls Brauwelt) und Veranstaltungszentrum.
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Spezialitätenbrauerei in Österreichs ältester Braustadt (Braurecht seit 1321). Heute mit der Brauerei Zwettl verbunden, braut die Brauerei Weitra neben dem hellen Lagerbier und dem halbdunkeln Hadmar Bräu jährlich 100 Hektoliter einer einmaligen Bierspezialität: „Vision“.
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Privatbrauerei im Waldviertel, verbunden mit dem Hotel Schwarzalm (wo Conrad Seidl Bierseminare abhält) und der Spezialitätenbrauerei Weitra
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Website mit Informationen zum Konzept Die Marke ICH®, das Conrad Seidl und Werner Beutelmeyer entwickelt haben.
Das zugehörige Buch aus dem Ueberreuter-Redline-Verlag gibt es bei Amazon.com.
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Kundenbindungsprogramm der Merkur-Supermarktkette. Hat im Herbst 2002 eine Reihe von Bierseminaren in Parnterschaft mit Stiegl und Ottakringer durchgeführt.
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Initiative des Gastronomieberaters Herbert Starl. Veranstaltet jährlich einen Pub- & Beisl-Kongress.
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Nordrhein-Westfälische Mittelstandsbrauerei in der Nähe von Rheda-Wiedenbrück.
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Idyllisch gelegenes Hotel etwa zwei Autostunden von Wien entfernt. Bekannt für Bierkulinarien. Conrad Seidl hält hier mehrmals im Jahr Bierseminare ab.
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Führender Hersteller von Bierdeckeln. Schuf für Conrad Seidl den inzwischen zum gesuchten Sammlerobjekt gewordenen Bierpapst-Bierdeckel.
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Mittelständische Sortimentsbrauerei in Franken (Ochsenfurt) – bekannt unter anderem für den Weizenbock.
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Markt- und Meinungsforschungsinstitut von Werner Beutelmeyer in Linz an der Donau, mit dem Conrad Seidl eng zusammenarbeitet. Forschungen im Bereich Wirtschaft, Politik und Medien. Mehrere gemeinsame Studien zum Thema Bier und Brauwirtschaft.
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Wiens einzige Großbrauerei, gleichzeitig ein eindrucksvoller Bau, der den 16. Gemeindebezirk dominiert. Der alte Gerstenboden ist ein kleines, aber feines Veranstaltungszentrum, gerade auch für Bierverkostungen.
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Rüdiger Ruoss ist ein führender Berater der europäischen Getränkebranche – und darüber hinaus ein persönlicher Freund von Conrad Seidl. Conrad Seidl war unter anderem Referent bei den Sommertagen der Getränkewirtschaft, bei der Bündener Rrunde und dem World Beer & Drinks Forum.
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Wiener Büro des weltweit tätigen Statistik-Software-Unternehmens.
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In dieser Wiener Traditionsgaststätte hat Conrad Seidl eine Reihe von Beerdinners veranstaltet – unter anderem für die Chaine des Rotisseurs und die Weinbruderschaft.
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Einer der großen (Bier-)Flaschenhersteller Europas. Publiziert eine periodische Zeitschrift, die sich mit Fragen der Getränkeverpackung in Glas beschäftigt.
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Wirtschaftsförderungsinstitut – eine der großen Einrichtungen der Erwachsenenbildung in Österreich.
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Verbund verschiedener Gesundheitseinrichtungen unter Führung der Moorheilbad Harbach. Betreibt unter anderem Brewpubs in Gasthausbrauereien – etwa im Brauhotel Weitra
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Medien
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... in denen Conrad Seidl publiziert
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Amerikanisches Publikumsmagazin - in der Onlineausgabe ist ein Text von Conrad Seidl über deutsche Biergärten zu lesen.
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Führendes britisches Fachmagazin mit regelmäßigen Beiträgen von Conrad Seidl
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Die führende österreichische Qualitätszeitung – Conrad Seidl schreibt in der Printausgabe über Politik
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Österreichisches Wein- und Gastronomiemagazin mit regelmäßiger Kolumne “Conrad Seidls Bier-Stammtisch”. Veranstaltet alljährlich im Sommer ein Festival der Bierkultur.
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Monatliche Publikation aus dem deutschen Sachon-Verlag mit regelmäßiger Kolumne von Conrad Seidl
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Das gute Leben im Internet - Bier, Wein, Essen gehen, News, Rezepte,...
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Organisiert sein, lohnt
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Zu Organisationen, bei denen Conrad Seidl Mitglied ist
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Der BCI hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bier als schätzenswertes Kulturgut zu honorieren und dessen gesellschaflliche Wertschätzung zu fördern.
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Verein der Freunde der Leondinger Braukunst – eine Gruppe junger Leute, die die Bierkennerschaft so weit treiben, dass sie ihre eigene kleine Vereinsbrauerei gegründet haben. Conrad Seidl ist Ehrenmitglied.
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Die Berufsorganisation der Bierjournalisten in Großbritannien – das beste Netzwerk von Bierkennern weltweit.
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Campaign for Real Ale, die britische Bier-Konsumentenvereinigung – die erste ihrer Art auf der Welt, bekannt durch ihre Zeitschrift „What’s Brewing?“ Conrad Seidl ist seit 1991 Lifetime Member.
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Verein für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens mit Sitz in Berlin. Besitzt die umfangreiche Schultze-Berndt Bibliothek mit mehr als 5000 Titeln zum Thema Bier.
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Die Homepage der Österreichischen Bier-Konsumentenorganisation (gegründet von Conrad Seidl 2002) – man kann gleich online beitreten, wenn einem Gutes Bier ein Anliegen ist!
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Conrad Seidls höchstpersönliche Mitgliedschaft in einem Verein für Erwachsene.
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Conrad Seidl ist stolz, seit einem Vierteljahrhundert Gewerkschaftsmitglied zu sein – auch wenn er nicht alle politischen Äußerungen des ÖGB gut heißt.
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Bierlokale
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... in denen Conrad Seidl mehr oder weniger regelmäßig verkehrt
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Brewpub amerikanischen Stils – mit Bieren nach amerikanischem, belgischem, britischem und deutschem Rezept – in der Schwarzenbergstraße in Wien.
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Das Augustinerbräu im Kloster Mülln, in Salzburg als „Müllnerbräu“ bekannt, ist die größte Bierhalle Österreichs und hat einen der größten Gastgärten. Und im Hintergrund eine Brauerei mit nostalgischer Technik.
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Litauisches Brewpub (genau genommen sind es zwei, in Kaunas und in Vilnius), das unter anderem ein Honigbier braut.
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Bier-orientiertes Hotel im Mühlviertel.
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Die zweitgrößte Brauerei von Ottakring – eine Mischung aus Beisel und Pub. Sepp Stastny braut hier Spezialitäten nach eigenem Rezept. Dazu eine breite Bierauswahl von Guinness bis Villacher.
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Legendäre Salzburger Weissbierbrauerei
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Brewpub in Linz - mit vielen zugekauften Bieren. Sehr urban.
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Eine der charmantesten Bierkneipen in Thüringen, am Lutherplatz in Schmalkalden
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Vereinigung von Gaststätten im deutschen Sprachraum, die direkt einer Brauerei gehören und meistens in unmittelbarer Nachbarschaft der Brauerei liegen.
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Führende Gasthausbrauerei im Burgenland
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Gilt als „schönster böhmischer Biergarten der Welt“, obwohl das Schweizerhaus natürlich in Wien steht. Bekannt für die gegrillten Stelzen und das Budweiser Bier aus Tschechien – nicht zu verwechseln mit dem amerikanischen Produkt gleichen Namens.
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Führende Wiener Gasthausbrauerei; war eine der ersten, die internationale Spezialitäten gebraut hat. Große Bar mit zentraler Brauanlage, kleiner Innenhof-Garten.
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Bierbar im Traditionslokal Wieselburger Brauhof – eingerichtet mit den schönsten Stücken der alten Wieselburger Brauerei
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Brewery-Tap der Villacher Brauerei – besondere Käsekultur.
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Eines der besten Pubs der Welt. Mark Dorber hat sich weltweit Verdienste um die Kultur des Real Ale, aber auch um die Rettung des Rufs der englischen Küche erworben.
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Gasthausbrauerei auf der Wieden in Wien
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Ländliche Gasthausbrauerei auf einem ehemaligen Bauernhof, sehr stimmungsvoll eingerichtet von der Firma Koll.
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Die bekannte Düsseldorfer Gasthausbrauerei
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Andere Bier- und Brauerei-Adressen
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Das Gastronomieportal des Bamberger Beraters und Gastronomen (Cafe Abseits) Gerhard Schoolmann.
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Die amerikanische Hopfenhandelsorganisation USA Hops mit Informationen vor allem über die Aromahopfen der Pacific Northwest Region (Yakima Valley)
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Homepage des englischen Bierjournalisten Michael Jackson, der sich als Beerhunter einen Namen gemacht hat.
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Treffpunkt für Bierdeckel- und Brauereisouvenir-Sammler
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Homepage der Association of Brewers (AOB), dem Verband der amerikanischen Kleinbrauereien. Bietet einen ganz guten Überblick über die US-Bierszene
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Internet-Businesskontakt für die Bierbranche
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Privates Brauereisouvenir-Museum in Oberwart.
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Mittelstandsbrauerei im Bregenzer Wald, nicht zu verwechseln mit der (größeren) Egger Brauerei in Niederösterreich.
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Spezialitätenbrauerei, hat neben dem traditionellen Urbock auch das (ursprünglich Schweizer) Samichlaus-Jahrgangsbier wiederbelebt.
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Die Geburtsstätte des Wiener Lager (das heute hier nicht mehr gebraut wird), zu Weltruhm gebracht von Anton Dreher, heute gepflegt von der BrauUnion. Hat ein sehr modern gestaltetes Brauerei-Lokal, das Schwechater Brauhaus.
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Deutschsprachige Fachnachrichten und Linksammlung für professionelle Brauer
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Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund (der Bund österreichischer Braumeister und Brauereitechniker hat bisher noch keinen eigenen Internet-Auftritt)
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Dachverband der Brauereiverbände in der Europäischen Union mit Statistiken und Linksammlung zu allen Mitgliedsverbänden
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Sehr guter und ziemlich aktueller Überblick über die österreichische Brauereilandschaft; unabhängig vom Brauereiverband gestaltet.
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Dachorganisation der Deutschen Brauwirtschaft. Überblick über die Brauereiszene in Deutschland und ihre Aktionen wie etwa den Tag des Deutschen Bieres am 23. April.
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Jährliches Festival der Amerikanischen Brauereiszene – die größte Bierverkostung der Welt! Findet typischerweise Ende September oder Anfang Oktober statt.
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Verein für Brauereisouvenir-Sammler, bekannt durch seine Zeitschrift „Unser Steckenpferd“
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Das deutschsprachige Forum für Heimbrauer – hier braut Beerwizzard Hubert Hanghofer, der mehrfach ausgezeichnete Experte für authentische Biere selbst!
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Homepage des englischen Bierjournalisten Roger Protz
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Der Verband der Brauereien ist die Dachorganisation der gewerblichen Brauwirtschaft Österreichs – alle Brauereiadressen des Landes + aktuelle Statistiken
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Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin
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Gemeinsame Homepage der Einrichtungen auf dem „Nährberg“ von Freising mit Brauerfakultät der TU München und der Bayerischen Staatsbrauerei
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Website des kanadischen Bierjournalisten Stephen Beaumont
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